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干し柿にハマる

|・ω・`)コソコソ…
FBと同じ写真を使っちゃいます(笑)でも文章はちょこっと変えるけど←
今、すっごくハマっちゃってるもの。それが干し柿♫
干し柿にハマる_b0115215_15463134.jpg

子供の頃はご近所さんの軒先で見る風景だったのに、最近では珍しくって。
干し柿を食べながらマッコリを飲むのが年末からの楽しみ。

そのことを実家の母がお友達に話したんでしょうね
干し柿をぎょーさん(たくさん)いただきました♥母のお友達、すごいわぁ~♪
「最近の若い人は食べないのに珍しいね」って。いやいやいやいや、若くないですから。゚(゚ノ∀`゚)゚。アヒャヒャ

けれどっ!
ちょこっとお味の方がねぇ・・・
で、お友達のトコロにコメントした内容を思い出した!そうやん♫スジョンガ作ればえぇねん♫
干し柿にハマる_b0115215_1631835.jpg

大体どれも似たようなレシピでしたので「誰の」っていうのはないんですよ。
そして自分好みにアレンジしました。


◇水・・⑤カップ
◇しょうが・・40g スライス
◇シナモン・・3本(シナモン( ˘ ³˘)♥♥)
◇はちみつ・・大4(柿のジャムがあったので大2はジャム使用)

水としょうがとシナモンを煮立て(20分ぐらい)火を止めてから、はちみつを加える。
冷ましてから干し柿を入れて、そのまま冷蔵庫で1晩。
と、まぁ~私は一つのお鍋で作っちゃいました(笑)

写真からは分からないよね?
困った干し柿も美味しくいただけるし、しょうが効果で身体ポカポカだし。

しばらくは飲み続けるはず。たぶん。

by luka729727 | 2013-01-19 16:26 | おうちdeごはん


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by luka729727

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